Ich habe mein heißbegehrtes Himbeermousse mal etwas abgewandelt und passend zum Sommer eine erfrischende Limettencreme mit Mango zubereitet. Das ist doch perfekt im Sommer, wenn man keine Lust zum Backen hat, passt aber auch im Winter. Hier könnte ich mir eine Kombination mit Spekulatius vorstellen.
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