Beim Grillen darf bei uns das Brot nicht fehlen und gerne mache ich dafür ein luftiges krosses französisches Baguette oder diese luftigen Baguettebrötchen.
Wer liebt die kleinen herzhaften Brötchen, die es beim Italiener oft gibt, auch? Am liebsten mag ich gefüllte Pizzabrötchen und hier gibt es so viele tolle Möglichkeiten.
Du bist auf der Suche nach einem einfachen herzhaften Snack für unterwegs oder für das Partybuffet? Dann probiere doch mal diese einfachen Knusperstangen aus Blätterteig aus.
Normalerweise backe ich meine Brötchen mit Hefe und Mehl, aber diese einfachen proteinreichen Skyrbrötchen mit Haferflocken sind super, wenn es mal schnell gehen muss.
Sonntag ist Brötchenzeit und diese diese einfachen hellen Sonntagsbrötchen gelingen immer. Normalerweise bin ich ja eher der Körnerbrötchen-Fan, aber diese sind schon ziemlich gut.
Als absoluter Hefeteigliebhaber musste ich natürlich auch unbedingt das trendige Wollknäuelbrot bzw. Wool Roll Bread ausprobieren und habe mich für eine Himbeer-Pistazienfüllung entschieden.
Die Bärlauchzeit neigt sich zumindest bei uns hier in Südbaden dem Ende zu und daher hier meine letzten beiden Bärlauchrezepte für dieses Jahr: Bärlauchpesto und Bärlauchbaguette.
