Die Kürbiszeit hält noch eine Weile an und da der Kürbis eine perfekte CO2-Bilanz hat und zudem super gesund ist, gibt es ihn bei uns mindestens einmal pro Woche und diesmal gab es mit Parmesan panierte Kürbisspalten – durchaus auch für die Low Carb Ernährung geeignet. .
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Gefüllter Butternut Kürbis mit Hackfleischfüllung aus dem Backofen
Yeah, es ist Kürbiszeit und bereits im August habe ich die erste Kürbissuppe gekocht. Für meine Kids könnte es die übrigens wöchentlich geben, aber diese Woche habe ich Spaghetti mit Kürbisbolognese gekocht.
