Wenn es mal schnell gehen muss, dann sind diese kleinen Käsekuchenmuffins mit Blätterteig eine gute Wahl. Sie gehen super einfach und sind in 45 Minuten fertig.
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Super luftige & einfache Quarkberliner Muffins aus dem Backofen
Es ist Karnevalszeit und auch wenn ich absolut kein Fan dieser 5. Jahreszeit bin, so gefallen mir ein paar Begleiterscheinungen, wie z.B. die Berliner bzw. Krapfen doch ganz gut. Allerdings mag ich sie nicht in der fettigen Variante und daher habe ich diesmal super softe Quarkberliner Muffins im Backofen gebacken.
