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Food

    Food, Süßes

    Dessert: Fruchtige Limettencreme mit Mango

    limettencreme

    Ich habe mein heißbegehrtes Himbeermousse mal etwas abgewandelt und passend zum Sommer eine erfrischende Limettencreme mit Mango zubereitet. Das ist doch perfekt im Sommer, wenn man keine Lust zum Backen hat, passt aber auch im Winter. Hier könnte ich mir eine Kombination mit Spekulatius vorstellen.

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    Food, Süßes

    REZEPT: Lockerer Käsekuchen – luftig und lecker!

    Nach all den Torten in der letzten Zeit war mir mal wieder nach einem leckeren Käsekuchen und da gerade Rhabarber und Kokos Frischkäse im Haus war, habe ich den mit verwertet. Entstanden ist ein lockerer Käsekuchen mit Kokos & Rhabarber. Ihr könnt aber auch Kokos und Rhabarber weglassen.

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    Food, Süßes

    Rustikale Zitronentarte mit Lemon Curd

    Sieht diese Tarte nicht einfach zum Anbeißen aus. Gerade im Sommer ist diese Zitronentarte mit Lemon Curd ein erfrischender Genuss. Das Lemon Curd habe ich übrigens auch selbst gemacht und die Rezepte habe ich direkt hier aufgeschrieben.

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    Food, Süßes

    Einhorn Käsekuchen für die BFF – schnelles REZEPT

    Tja, eigentlich wollte ich nicht schon wieder etwas einhornmäßiges machen, aber meine Große wollte ihrer BFF unbedingt einen Kuchen zum Geburtstag backen und hat sich für einen Einhorn Käsekuchen entschieden. Klar, dass ich ihr da zur Hilfe gegangen bin und probieren wollte ich ihn natürlich auch.

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