Apfelkuchen ist neben Käsekuchen einer DER Lieblingskuchen bei uns und da mein Göttergatte dazu neigt, immer viel zu viele Äpfel zu kaufen, habe ich kürzlich diesen zarten Apfelkuchen mit Mandeln & Zimt gebacken.
Die Kardinalschnitte stand schon ewig auf meiner To-Do-Backliste und nun habe ich es endlich geschafft, diese österreichische Spezialität selbst zu backen.
Die Tage werden schon wieder kürzer, aber sind immer noch sehr heiß, so dass ich noch dieses cremige Oreoeis Rezept in die Runde werfe. Wer mag gerne probieren?
