Was zum Teufel soll ich heute kochen? Das ist wohl eine viel gestellt Frage und ich habe vielleicht die Antwort: eine super cremige Gnocchi-Pfanne mit Kirschtomaten & Lachs
Diese köstliche Himbeermoussetorte habe ich letzten Sonntag zum Muttertag gebacken, aber sie passt auch perfekt zu Geburtstagen oder anderen feierlichen Anlässen. Der Schriftzug aus Schokolade ist variabel.
Sonntag ist Brötchenzeit und diese diese einfachen hellen Sonntagsbrötchen gelingen immer. Normalerweise bin ich ja eher der Körnerbrötchen-Fan, aber diese sind schon ziemlich gut.
Es war mal wieder Zeit für ein kleines Törtchen und da ich Himbeeren liebe, spielen diese natürlich mal wieder eine Rolle in meiner einfachen Himbeertorte als naked cake mit echten Blumen.
Als absoluter Hefeteigliebhaber musste ich natürlich auch unbedingt das trendige Wollknäuelbrot bzw. Wool Roll Bread ausprobieren und habe mich für eine Himbeer-Pistazienfüllung entschieden.
Die Käsekuchen am Stiel habe ich schon vor einiger Zeit gemacht und nun dürfen sie auch endlich auf meinen Blog. Eigentlich wollte ich den Beitrag gar nicht schreiben, weil es ja schon so viele gemacht haben.
Pasta geht immer, zumindest wenn nach Meinung meiner Kinder und ich gebe zu, ich mag sie auch sehr gerne. Diese frische Pasta-Bacon-Pfanne mit super cremiger Creme-fraiche-Soße & Blattspinat fand auf jeden Fall großen Anklang.
