Na, wer hat auch gute Vorsätze zum Jahresanfang, wie z.B. gesündere und leichtere Ernährung? Da wären doch diese zuckerfreien Skyr Proteinwaffeln mit Buchweizen genau das Richtige.
Was ist einfacher als eine leckere Galette? Diesmal habe ich das schnelle Gebäck mit Kokosblütenzucker und Dinkelmehl in Form einer Feigengalette gebacken.