Die Tage werden kürzer und die Temperaturen kühler. Daher kann ich mal wieder näher mit warmen Gerichten beschäftigen, was mir bei der Sommerhitze unmöglich war, und da passt doch ein überbackener Hackauflauf perfekt.
Manchmal überrascht mich meine kleine Tochter immer wieder. Sie ist eine sehr mäkelige Esserin, aber bei diesem Hackauflauf mit Kartoffelkruste und Sauerkraut hat sie zugeschlagen und sogar eine zweite Portion verdrückt.
