Was passt besser in den Sommer als ein fluffiger Zitronenkuchen als Kastenkuchen? Der ist perfekt, um ihn mit ins Schwimmbad zu nehmen oder für ein Picknick bzw. eine Party.
Wenn es mal schnell gehen muss, dann ist ein Blechkuchen die richtige Wahl. Diesen kann man nach Belieben herstellen und ich habe mich diesmal für dieses einfache Rezept für schnelle Zitronenschnitten entschieden.
