Herbstzeit ist Kürbiszeit und überall kann man nun das gesunde Gemüse kaufen. Daher habe ich hier einmal 10 super leckere Kürbisrezepte zusammengefasst.
Die Kürbiszeit hält noch eine Weile an und da der Kürbis eine perfekte CO2-Bilanz hat und zudem super gesund ist, gibt es ihn bei uns mindestens einmal pro Woche und diesmal gab es mit Parmesan panierte Kürbisspalten – durchaus auch für die Low Carb Ernährung geeignet. .
Ein Kürbisrezept geht noch, aber dann reicht es für dieses Jahr, obwohl ich schon noch ein paar Ideen hätte. Immer wieder sonntags habe ich Zeit Neues zu probieren, so wie gefüllter Butternut Kürbis mit Hackfleischfüllung.
