[Anzeige] Meine Kids lieben Obst und auch Gemüse, aber hier nur bestimmte Sorten und es muss roh sein. Sie knabbern gerne Karotten, essen Tomaten, aber sobald das Gemüse gekocht ist, wollten sie es nicht. Daher wende ich ab und an Tricks an, um das Gemüse auf jeden Fall in den Speiseplan zu integrieren – meine Küchen-Hacks für Kochen mit Gemüse für Kinder.

Wie Kindern Gemüse schmackhaft machen?

Tja, das ist gar nicht so einfach und wenn ich an meine Kindheit zurückdenke, war es bei mir auch nicht anders. Ich habe zwar Kohlrabi und Karotten und jede Menge Tomaten gegessen, aber das gekochte Gemüse habe ich meistens verweigert. Meine Oma hat dies aber auch immer separat gekocht und es gab eine extra Schüssel mit Gemüse. Das Essen wurde in Schüsseln auf den Tisch gestellt und jeder hat sich bedient. Klar, dass ich das Gemüse immer übersehen habe.

Ich koche und serviere heute ganz anders. Bei mir kommt das Gemüse direkt ins Essen. Ich habe nicht so viel Zeit, mit 3 oder 4 Töpfen zu kochen und daher mache ich am liebsten ein One Pot Essen. Das heißt ich mache etwas mit Nudeln, Kartoffeln oder Reis und mische alles in einer Pfanne. Mehr als ein Topf und eine Pfanne habe ich nie in Gebrauch. In dem Topf werden Nudeln, Kartoffeln oder Reis gekocht und in der Pfanne die restlichen Zutaten zubereitet und am Ende die Nudeln oder der Reis dazugeschüttet.

Küchen-Hacks für Kochen mit Gemüse für Kinder

Außerdem habe ich mir einen Spirelli Schneider gekauft, mit welchem ich Karotten und Zucchini in Gemüsespaghetti schneiden kann. Ab und an rasple ich den Zuchini oder ein anderes Gemüse auch einfach in die Tomatensoße. So bekommen die Kids ihre Portion Gemüse und haben keine Chance, es an den Tellerrand zu schieben.

Am allerliebsten essen meine Kids das Gemüse zur leckeren Cremesuppe verarbeitet. Gerade im Herbst und Winter gibt es bei uns daher mindestens einmal pro Woche eine Suppe. Hier kann man dann sogar auch den gänzlich unbeliebten Brokkoli so verarbeiten, dass die Kids ihn essen.

Und wenn es gar nicht anders geht und ich mal einen schönen Gemüseauflauf machen möchte? Dann bitte ich meine Kinder, das Gemüse zu schneiden. Ihr glaubt gar nicht, wie sich das auswirkt. Gerade kleinere Kids kann man so davon überzeugen, das selbst geschnittene Gemüse dann auch gekocht zu essen. Da heißt es dann ganz stolz während dem Essen: Das habe aber ich geschnitten!

Hier noch einmal zusammenfassend meine Tipps, um Kindern das Gemüse schmackhaft zu machen – meine Küchen-Hacks für Kochen mit Gemüse für Kinder:

1. Gemüse nicht separat kochen, sondern einfache One Pot Gerichte kochen.
2. Gemüse raspeln oder als Gemüsenudeln servieren.
3. Die Kinder in das Kochen mit einbeziehen und sie das Gemüse schnippeln lassen.
4. Das Essen direkt in kleinen Portionen auf die Teller verteilen.
5. Alternativ rohes Gemüse zum Knabbern anbieten.

Naschen ist bei uns ganz klar erlaubt. Natürlich gibt es da gewisse Grenzen und ich achte schon darauf, dass es nicht zu viel wird.

Die neuen Produkte von bofrost!

Warum erzähle ich Euch das ganze? Ganz einfach, weil ich weiß, dass ganz viele Mamas oder auch Papas immer wieder die Frage stellen: Wie bringe ich meine Kinder dazu, das Gemüse zu essen und was kann ich servieren, wenn man wenig Zeit hat.

Mit dieser Frage hat sich auch der bekannte Tiefkühlhersteller bofrost beschäftigt und eine spezielle Kinderpolicy entwickelt, in der gesunde und ausgewogene Ernährung an erster Stelle steht. Hier werden die WHO-Empfehlungen hinsichtlich Zucker- und Salzwerte, Zusatzstoffe, Aromen und vieles mehr berücksichtigt. Seit dem 01. September gibt es die neuen Produkte rund um „Die Maus“ und „Shaun“. Wir durften die Produkte bereits testen und sie lassen sich perfekt in den Familienalltag integrieren, vor allem wenn es mal schnell gehen muss. Da ich berufstätig bin, komme ich meistens gleichzeitig mit den Kids nach Hause. Dann muss es schnelle gehen, denn sie haben immer Hunger. Mit meinen o.g. Tipps benötige ich für die Zubereitung und das Kochen ca. 20 bis 30 min. Noch schneller geht es mit den speziellen Produkten von bofrost – diese stehen innerhalb von 10 bis 15 Minuten auf dem Tisch.

bofrost – neue Produkte speziell für Kinder mit der „Maus“ und „Shaun“

Manchmal habe ich aber auch dafür kaum Zeit oder es fehlen die passenden Zutaten, dann greife ich gerne auf Tiefkühlprodukte zurück, wie z.B. die Produkte von bofrost. Mit den speziellen Kinderprodukten isst hier auch das Auge mit.

“Die Maus” Produkte eignen sich für den Alltag:

• Knusperfische (Fisch und Gemüse in Form vom Fisch)
• Kartoffel Flummis (kleine Kartoffelklößchen)
• Mini Würstchen
• Gemüse Mischmasch oder
• Nudelino

„Shaun das Schaf“ als Hingucker und Belohnung mit folgenden Leckereien:

• Pizza Margherita mit lustigem Gesicht
• Shaun Smart-Cup
• Shaun’s Eis-Lollys

Vor allem die Shaun das Schaf Produkte kamen bei meinen beiden Kindern gut an, aber ebenso waren sie mit den „Maus“-Produkten zufrieden. Wer mag, kann die Produkte mit frisch geschnittenem Gemüse für Kinder ergänzen.

Wie sieht es bei Euch aus? Gehört Ihr zu den beneidenswerten Eltern, deren Kids Gemüse in jeglicher Variation lieben oder geht es Euch wie mir? Greift Ihr auch manchmal auf Tiefkühlfertiprodukte zurück?

Der Beitrag entstand in freundlicher Kooperation mit bofrost. Die Produkte wurden mir kostenfrei zur Verfügung gestellt. Ich bin schon langjähriger borfrost-Kunde und meine Meinung basiert auf meiner persönlichen Erfahrung.