Die Kürbiszeit hält noch eine Weile an und da der Kürbis eine perfekte CO2-Bilanz hat und zudem super gesund ist, gibt es ihn bei uns mindestens einmal pro Woche und diesmal gab es mit Parmesan panierte Kürbisspalten – durchaus auch für die Low Carb Ernährung geeignet. .
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Yeah, es ist Kürbiszeit und bereits im August habe ich die erste Kürbissuppe gekocht. Für meine Kids könnte es die übrigens wöchentlich geben, aber diese Woche habe ich Spaghetti mit Kürbisbolognese gekocht.
[enthält Affiliate-Link/Werbung] Die Kürbiszeit hält weiter an und nach der süßen Kürbistarte mit Meringue gibt es heute ein Rezept für eine herzhafte Kürbisquiche.