Ab und an habe ich Lust auf ein süßes warmes Mittagessen und daher habe ich vor kurzem diesen Grießauflauf mit Skyr, Himbeeren & Rhabarber gemacht und das Rezept direkt aufgeschrieben.
Ein Rhabarberrezept geht doch noch, oder? Ich habe zwar kürzlich schon das Best of Rhaberberrezepte veröffentlicht, aber dieser enfache Rhabarberkuchen mit Mandelkruste ist ganz neu.
Es ist immer noch Rhabarberzeit und da diese langen Stängelchen so vitaminreich sind und man damit tolle Rezepte kreieren kann, habe ich direkt ein paar Rhabarberrezepte zusammengefasst.
Die Rhabarbersaison hat begonnen und wie schmeckt er besser als in einem Rhabarberkuchen mit Baiser? Habt Ihr die langen grün-roten Stängelchen auch schon in den Läden oder auf dem Markt entdeckt?
