Es ist eigentlich Sommer und die Grillsaison somit eröffnet, auch wenn das Wetter derzeit nicht berauschend ist. Dennoch haben wir in diesem Jahr schon ca. 6mal Grillen können und zum Grillen gehören auch Grillsaucen. Ich liebe es, das Fleisch oder die Würstchen in eine leckere Sauce zu tunken.

Gutefrage.net sucht daher derzeit „Die beliebteste Grillsauce“. Bis zum 16.07. kann man für seine Lieblingssauce abstimmen und mit ein bißchen Glück einen tollen Weber-Grill gewinnen. Bis zu 5 Sternchen könnt Ihr Eurer Lieblingssauce geben, aber auch Saucen bewerten, die Euch gar nicht schmecken. Es können Bewertungen für mehrere Saucen abgegeben werden.

Ich habe gleich mal in meinen Kühlschrank geschaut und meine Saucen herausgeholt.

Auf den ersten Blick könnte man meinen, dass Kühne mein Liebling ist, aber so richtig kann ich mich für keine bestimmte Marke festlegen. Fast jeder Hersteller hat eine tolle Sauce im Sortiment. Die Honey BBQ von Kühne ist aber in dieser Saison mein Favourit. Danach kommt gleich die Heinz Sundried Tomatoe Sauce (leider nicht auf dem Bild) und der Heinz Culinar Ketchup. Aber auch die Knoblauch Jalapeno Sauce von Knorr schmeckt so richtig gut.

Wie sieht es bei Euch aus? Habt Ihr schon gegrillt (hier gibt es übrigens tolle Grilltipps)? Welche Saucen stehen bei Euch?

Seit wir vor zwei Jahren in unser eigenes Haus gezogen sind, sind wir unter die leidenschaftlichen Griller gegangen. Es ist schon etwas ganz anderes, wenn man auf niemanden Rücksicht nehmen muß. Bevor das Grillen aber so richtig gut klappt, muß man auf einiges achten. Anfangs ist es bei uns oft passiert, dass es ewig gedauert hat, bis die richtige Grillglut da war oder dass der Grill nicht heiß genug wurde. Bei helpster auf Facebook gibts es daher einige gute Videos zu dem Thema. Und wer genau aufpaßt, der kann hinterher die drei Fragen beantworten und an einem Gewinnspiel teilnahmen. Die ausgelobten Preise können sich sehen lassen:

Die erste Frage wurde bereits auf der Pinwand gestellt. Die zweite Frage kommt vorraussichtlich am Donnerstag.

Webers Grillbibel steht auch in unserem Bücherregal und mein Mann schmökert leidenschaftlich gerne darin. Er probiert nun auch eigenen Grillmarinaden aus  und hat vor kurzem ein selbst mariniertes Schweinefilet am Stück gegrillt. Es war sehr lecker.

Ab und an wagen wir uns auch mal an etwas exotischere Varianten wie gegrilltes Gemüse, was allerdings nie zu Begeisterungsstürmen bei den Kids führt. Bei mir sind Kartoffeln zum Grillen ein absolutes Muß und daher habe ich mir extra einen Kartoffelgrillkorb angeschafft, in welchem die Kartoffeln nun auch ohne Folie gerillt werden können. Hier gibt es auch Tipps, wie man Auberginen richtig grillt. Wir hatten das einmal probiert und das Ergebnis war nicht so toll, aber so werden wir es nun doch noch einmal probieren.

Wie sieht es bei Euch aus? Was grillt Ihr am liebsten?