Wer hätte das gedacht, ich werde immer noch täglich mit  irgendwelchen Meldungen zu tollen Einhorn Produkten konfrontiert. Dabei dachte ich, dass der Hype nach der Einhornschokolade wieder abflaut.

Der Hype um das Einhorn, das Pummeleinhorn und ein leckeres Einhorneis

Erinnert Ihr Euch noch? Der Run um die Einhornschokolade bei Ritter Sport ging in unglaubliche Dimensionen. Fast jeder wollte eine Tafel Einhornschokolade ergattern und bei ebay gingen sie zu horrenden Preisen über den Tisch. Ich war fassungslos wie viele kleine Mädchen sich zu Weihnachten genau diese Einhornschokolade wünschten. Es wurden rührselige Geschichten auf die Ritter Sport Pinnwand geschrieben und Ritter Sport ließ sich erweichen und es gab eine Nachproduktion. So weit so gut. Leider machte diese alles nur noch schlimmer, denn die Server gingen so was von down, dass bei Ritter Sport gar nichts mehr lief. Die Fans wurden noch wütender.

Und was soll ich sagen? Ich habe tatsächlich Einhornschokolade ergattert. Nein, natürlich nicht für mich, sondern für meine weinenden Kinder und zwei habe ich sogar auf meiner Facebook-Seite verlost.

Das war der Beginn des Einhorn-Hypes oder hat er schon vorher angefangen und ich habe es nicht so richtig gemerkt?

Auf jeden Fall begegnen mir seither überall Einhornprodukte. Beim Edeka gibt es Einhornliklör und nur mit viel Überredungskraft konnte ich meine Große davon abbringen, eine Flasche für 13 Euro zu kaufen. Die Einhörner schießen sozusagen wie Pilze aus dem Boden und derzeit kann man auch bei LIDL Einhornkekse kaufen.

Das neue Einhorn ist ein Pummeleinhorn

Die Einhörner sind mittlerweile übrigens nicht mehr grazil, schlank und elegant – nein sie sind pummelig und bunt geworden und nennen sich Pummeleinhorn. Es es kullerrund, hat kurze Beinchen und einen freundlichen dicken Kopf. Meist ist es rosa oder weiß und hat einen Regenbogenfarbenen Schweif sowie eine Mähne. Einige Exemplare haben aber auch eine rosa oder hellblaue Mähne.

Es begegnet mit fast überall und alle pastellfarbenen Produkte erhalten mittlerweile das Prädikat „Einhorn“. So bin ich auf die Idee gekommen ein Einhorneis zu kreieren. Was ist an meinem Einhorneis Einhorn? Werden Einhörner dafür zermahlen oder hat es die Form eines Einhorns? Nein, genauso wenig wie in der Ritter Sport Einhornschokolade stecken in meinem Eis Einhornextrakte, aber es ist pastellfarben hat somit doch das Zeug zum Einhorn, oder?

Rezept für Einhorneis

Zutaten für das Einhorneis

• 450 ml Sahne
• 400 ml gezuckerte Kondensmilch
• entweder verschiedene Lebensmittelfarben oder Früchte zum Färben
• 1 Pck. Vanillezucker

Zubereitung Einhorneis

1. Die Sahne steif schlagen und die Kondensmilch sowie den Vanillezucker unterrühren.
2. Die Creme in 5-6 Schüsselchen verteilen (je nachdem wie viele Farben).
3. Ich habe die Farben größtenteils mit Obst gemacht und jeweils eine kleine Menge püriert (Himbeeren, Blaubeeren, Mango). Das Pink habe sowie das hellgrün habe ich mit Lebensmittelfarbe gemacht.
4. Die Farbe bzw. die pürierten Früchte in die einzelnen Schüsselchen geben und gut vermischen. Bei sauren Früchten noch etwas Zucker zufügen.
5. Nun die Schüsselchen in den Gefrierschrank stellen und alle 15 Minuten gut verrühren. Je besser und länger man rührt, desto cremiger wird das Eis.
6. Nach ca. 1 Stunde können die verschiedenen Farben in eine große Schüssel gefüllt werden und dort miteinander grob vermischt werden. Jetzt noch einmal für ca. 15 bis 30 Minuten in den Kühlschrank geben und dann nachach Belieben dekorieren.
7. Am besten man verzehrt das Eis dann direkt, da nochmaliges Einfrieren das Eis härter macht.

Wenn man das Eis noch cremiger haben möchte, kann man entweder Zucker zugeben, eine Prise Salz oder Verdickungsmittel wie Pektin, Johannisbrotkernmehl zugeben.

Einhorneis mit Eismaschine

Wer eine Eismaschine macht, hat Glück und kann sich die Arbeit mit dem manuellen Umrühren sparen. Auf meiner Wunschliste steht nun auch eine. Wäre toll, wenn Ihr mir in den Kommentaren sagt, welche Ihr habt (falls vorhanden) oder welche Ihr empfehlen könnt.

Meine Bloggerfreundin Chris von Pretty-you hat übrigens ein paar schöne Einhornexemplare entdeckt und auf ihrem Blog vorgestellt.

Wie steht Ihr zu dem Einhornhype? Flippt Ihr auch bei allem aus, was nach einem Einhorn aussieht oder lassen sie Euch kalt?