Dass alljährliche Vereinsreitturnier stand an und nach langer Überlegung habe ich mich diesmal für einen schokoladigen Donauwellen-Gugelhupf mit Cheesecakefüllung entschieden.
Streuselkuchen geht doch immer und kürzlich habe ich in einem Bioladen einen total leckeren Kirschstreuselkuchen gegessen, der fast nur aus Kirschen und einem ganz dünnen Boden bestand und natürlich Streuseln.
Es ist Apfelzeit und natürlich muss ich da mehr als einmal einen Apfelkuchen backen. Da mein Göttergatte gerade auf einem auf Weißmehl verzichtenden zuckerreduzierten Trip ist, habe ich einen low carb Apfelkuchen mit Mandeln gebacken.
Heute gibt es mal einen totalen Klassiker und zwar den Sandkuchen aus der Kastenform, den ich schon seit meiner Kindheit kenne. Sandkuchen soll trocken sein, und das muss man lieben.
Diesen leckeren Himbeer-Käsekuchen mit Keksboden habe ich vor kurzem ganz kurz entschlossen gebacken und ich konnte es mal wieder nicht erwarten, ihn anzuschneiden.
Saftige Brownies sind das Nonplusultra für alle Schokaholics und diese sündhaft schokoladigen Erdnussbutter-Brownies setzen dem ganzen noch die Krone auf.
