Käsekuchen mal anders… Am Wochenende habe ich mal wieder gebacken. Inspiriert wurde ich von meinem Lieblingskäsekuchen, den ich mir gerne beim Konditor vor Ort kaufe – Johannisbeer-Käsekuchen mit Baiser.
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Die zartesten Zimtsterne der Welt – so gelingen sie!
Vor kurzem habe ich Euch schon mein Lieblings-Plätzchenrezept vorgestellt. Das Teig rühren mit meiner neuen Küchenmaschine macht so viel Spaß, dass ich dieses nun etwas abgewandelt und daraus super leckere
Orangen-Ingwer-Plätzchen * bzw. Engelsaugen
Seid Ihr auch schon alle fleißig am Backen? Ich habe dieses Jahr besonders früh angefangen, weil ich erstens meine neue Klarstein Bella Bianca ausprobieren wollte und zweitens meine Kinder sich immer so darüber freuen.
Heute habe ich die letzten Äpfel von unserem Apfelbaum geerntet und was kann man damit besseres machen als einen leckeren duftenden Apfelkuchen? Hierfür verwende ich meist das folgende Rezept, weil meine Familie behauptet, das wäre der weltbeste Apfelkuchen. Ich musste das Rezept auch schon an viele anderen Mamis weitergeben, deren Kinder schon bei uns davon probieren durften.
Schon lange wollte ich mich mit dem Thema „Macarons“ beschäftigen, weil mir die gekauften zu artificially schmecken und teilweise zu süß sind. Daher habe ich mich online nach einem Backshop umgeschaut und bin bei meincupcake.de gelandet.
