Vor kurzem kam mir die Idee, einmal eine leckere Mango-Torte zu backen. Ich habe lange überlegt wie ich sie am besten machen soll und ich wollte unbedingt einen Mirror Glaze ausprobieren. Nachdem ich allerdings im Netz recherchiert habe, konnte ich mir aufgrund der verwendeten Inhaltsstoffe nicht so richtig vorstellen, dass das schmecken kann.
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Süßes
eKürzlich wurde meine Kleine 10. Ja, wirklich schon 10 – die Zeit verfliegt einfach viel zu schnell. Ganz die Pferdenärrin lief der Geburtstag natürlich mit dem Motto Pferd ab. Hier habe ich ja bereits über die Einladungskarten zum Geburtstag berichtet. Also musste der Kuchen auch etwas mit Pferd zu tun haben und was passt da besser als ein Drip Cake?
Ich weiß ja nicht wie es Euch geht, aber ich liebe Kuchen und auch süße Nachspeisen. Wobei ich so gut wie nie NEIN sagen kann, ist ein Himbeer Tiramisu. Im letzten Jahr habe ich bereits ein Rezept für ein normales Tiramisu veröffentlicht und jetzt habe ich endlich Zeit gefunden, das Himbeer Tiramisu Rezept aufzuschreiben.
Diese Ofenberliner sind die perfekte Alternative zu den oftmals doch recht fettigen Krapfen. Ich mag ja eigentlich keine Berliner, weil sie mir einfach viel zu fettig sind. Außerdem stört mich oftmals die Füllung, die bei manchen so gar nicht lecker ist oder sie haben Zuckerstreusel anstatt leckerem Puderzucker. Da ich aber Hefegebäck an sich sehr liebe, habe ich mich mit dem Thema beschäftigt und lockere Ofenberliner selbst gebacken.
