Sie haben die Herzen der Foodies im Sturm erobert – sie sehen einfach toll aus, sind lecker und gesund, wenn man das Beiwerk dann nur anschaut. Nicht ganz freak, aber doch ein bisschen freaky ist mein fruchtiger Freak Shake mit leckerer Nicecream. Wie man den macht, verrate ich Euch gleich.

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Freak Shake mit Nicecream stilvoll serviert

Ihr denkt jetzt sicher, dass dieser Freak Shake zwar absolut köstlich, aber auch extrem kalorienreich aussieht. Aber eigentlich ist er gar nicht so kalorienreich und auch absolut gesund, wenn man von der zuckrigen Deko absieht. Die kann man ja auch ganz tapfer beiseite legen.

Die Nicecream enthält außer Fruchtzucker gar keinen Zucker. Sie besteht nämlich aus gefrorenen Bananen und Himbeeren und etwas Wasser oder wer will auch Milch.

Für den Freak Shake benötigt man natürlich auch die passenden Gläser, um ihn so richtig zur Geltung zu bringen. Man kann zwar auch normale Trinkgläser nehmen, aber so richtig cool und trendy sieht der Freak Shake in einem sog. Einmachglas mit Henkel aus. Ich habe dieses tolle Gläserset in stilvoller Holzkiste von Wayfair erhalten. In der Holzkiste kann man die Gläser aufbewahren oder auch gefüllt unfallfrei transportieren, da die Kiste auch eine spezielle Henkelaussparung hat – da verrutscht nichts. Das Gläserset ist ein Hingucker auf jeder Party und eignet sich auch für Bowle, Limonade und alle anderen Getränke. In die Gläser passen jeweils 450 ml.

Die Deckel für die Gläser sowie Trinkhalme sind auch direkt mit dabei, so dass auch Insekten keine Chance haben. Für den Freak Shake benötigen wir aber erst einmal keinen Deckel.

Wenn ich die Gläser nicht gerade in Verwendung habe, haben sie einen schicken Platz in meinem Regal bekommen, denn sie sind auch ein tolles Wohnaccessoires.

Jetzt habe ich Euch sicher schon den Mund wässrig gemacht und daher kommen wir auch direkt zum Rezept:

Rezept für den Freak Shake mit Nicecream

Zutaten Freak Shake mit Nicecream

• 250 g Joghurt
• 100 g Blaubeeren
• 2-3 TL zarte Haferflocken
• 2 TL Kokosblütenzucker
• 2 Bananen
• 100 g Himbeeren
• 200 ml Wasser oder Milch
• 2 TL Zitronensaft
• Erdbeeren, Kiwis nach Wunsch
• Deko und etwas Nutella

Zubereitung Freak Shake mit Nicecream

1. Die Bananen in kleine Scheiben schneiden und einfrieren – diesen Schritt am besten schon 1 Tag vorher erledigen.
2. Den Joghurt in einen hohen Rührbecher geben und die Blaubeeren sowie den Kokoblütenzucker zugeben und mit dem Pürierstab pürieren.
3. Jetzt 2-3 TL zarte Haferflocken oder auch eine Porridge-Mischung dazugeben und nochmals durchpürieren.
4. Das Ergebnis in die bereit gestellten Gläser füllen
5. Den Mixbecher waschen und dann die Bananen sowie die Himbeeren mit 200 ml Wasser oder Milch einfüllen und pürieren. Süßen ist nicht notwendig, da die Bananen süß genug sind. Den Zitronensaft und 2-3 Erdbeeren zugeben und nochmals pürieren.
6. Jetzt Kiwi in Scheiben schneiden und Erdbeeren halbieren und an die Innenwände der Gläser kleben (sie haften ohne Zusätze).
7. Jetzt die Bananen-Himbeer Nicecream einfüllen und nach Belieben dekorieren.
8. Hierfür den Rand mit Nutella einstreichen – oder auch Frischkäse und Streudekor drankleben.
9. Abschalten und einfach genießen.

Der Freak Shake macht absolut satt und kann durchaus als Mahlzeitenersatz durchgehen.

Habt Ihr Euch auch schon einmal einen Freak Shake zubereitet oder einen getrunken? Wie findet Ihr das Gläser-Set? Ich habe schon lange nach so einem gesucht und finde es eignet sich auch super als Geschenk.

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∑ Der Beitrag entstand in freundlicher Kooperation mit Wayfair.